كيفية بناء مقعد الخس لسلطة الخضار على مدار العام تقريبًا

غراهام مصمم أزياء سابق في المجلات ولديه شغف بالحرف اليدوية. تكتب في العديد من المجلات والمدونات عندما لا تلعب بالغراء.

دليل-كيفية-بناء-الخس-مقاعد البدلاء-ما يقرب من العام-السلطة-الخضر

جراهامجيفورد



عائلتي تحب تناول السلطات ونحن نأكل الكثير منها. عندما اكتشفت لأول مرة مفهوم مقعد الخس ، الذي يشار إليه أيضًا بمقعد السلطة أو طاولة السلطة ، جمعت على الفور الإمدادات اللازمة لبناء بلدي.



عندما بدأت القراءة عن هذا الغراس الخارجي ، علمت أن طاولة السلطة تم تصميمها في عام 2006 من قبل خبير البستنة في جامعة ماريلاند جون ترافيل. على ما يبدو ، حصل السيد ترونفيلد على الفكرة من نسخة معدنية رآها تستخدم في مزرعة عضوية في جنوب ماريلاند. بغض النظر عن الطريقة التي ابتكر بها السيد تراونفيلد الفكرة ، إنه مفهوم بسيط إلى حد ما أتمنى لو كنت أفكر فيه بنفسي.

النسخة الخشبية سهلة التركيب وسهلة الصيانة. يمكن إضافة عجلات إلى أرجل طاولة السلطة مما يجعلها محمولة ويمكن أن تشغل مساحة صغيرة في الفناء أو السطح. يعتبر العمق 3 1/2 بوصة مثاليًا لسلطة الخضار وغيرها من النباتات الضحلة الجذور. هناك عدد قليل جدًا من الأعشاب الضارة ، سترى عددًا قليلاً من الآفات ولأن المقعد يقف على ارتفاع الخصر ، فإن حصاد الخضر أمر سهل من الخلف.



دليل-كيفية-بناء-خس-مقاعد البدلاء-ما يقرب من العام-السلطة-الخضر

جراهامجيفورد

بناء مقعد السلطة الخاص بك

لبناء طاولة سلطة يبلغ عرضها 33 بوصة وطولها 58 بوصة ، ستحتاج إلى الأدوات والمواد التالية:

  • خشب تأطير غير معالج: اثنان بطول 10 أقدام ، اثنان في أربعة ، واثنان بطول 12 قدمًا ، اثنان في أربعة
  • 2 1/2-inch مسامير سطح السفينة المجلفن
  • 3/8 بوصة دبابيس
  • 1 باوند من مسامير التسقيف 1 بوصة
  • 3 في 5 أقدام لفة من غربال النوافذ الألومنيوم
  • لفة 3 × 5 أقدام من قماش شبكي 1/2 بوصة (شبكة سلكية مجلفنة ؛ تأتي في لفة)
  • منشار
  • شاكوش
  • شريط القياس
  • ميدان
  • قصاصات القصدير
  • بندقية التيلة
  • تدريبات
  • معجون خشبي لملء فتحات المسامير للحصول على مظهر أكثر مصقولًا
  • الطلاء ، إذا كنت سترسم مقعدك


1.اصنع الإطار عن طريق أخذ قطعتين مقاس 58 بوصة 2 × 4 وتثبيتهما بقطعتين 30 بوصة اثنين بأربعة باستخدام براغي مجلفنة. يتم ربط القطعتين المتقاطعتين الداخليتين 18 3/4 بوصة من كل طرف من القطعة الطويلة ، مما يجعل ثلاثة أقسام متساوية.



اثنين.شاشة نافذة تدبيس في الجزء السفلي الخارجي من الإطار.

3.قم بتوسيط قطعة القماش على شاشة النافذة ؛ اسحبه مشدودًا وتدبيسه إلى أسفل الإطار.

أربعة.مسامير تسقيف الأظافر حول الإطار للدعم.



5.للحصول على دعم إضافي ، يمكنك اختيار تثبيت بعض ألواح الخردة في الجانب السفلي من الشاشة. بمرور الوقت ، سيخلق وزن التربة انحناءً خفيفًا في الشاشة.

ها هو المقعد المُجمَّع (بدون ألواح الدعم الإضافية تحته. أضفناها لاحقًا). قررنا أن نرسم المقعد.

ها هو المقعد المُجمَّع (بدون ألواح الدعم الإضافية تحته. أضفناها لاحقًا). قررنا أن نرسم المقعد.

جراهامجيفورد



هذه تربة تُباع في متجر الأعلاف المحلي لدينا.

هذه تربة تُباع في متجر الأعلاف المحلي لدينا.

جراهامجيفورد

مضيفا التربة

في السنة الأولى التي زرعنا فيها الخس في مقعد الخس ، كان لدينا تربة إضافية من حدائق الأسرة المرتفعة التي اشتريناها من هذا المزارع الرائع في فيرمونت. كانت التربة سوداء اللون تقريبًا مع الكثير من المواد الغنية بالسماد ، وكنا نظن أنها ستعمل بشكل مثالي في مقعد الخس لدينا. نحن كنا مخطئين. نما الخس بكثرة ، لكن التربة كانت كثيفة للغاية وسنحتاج إلى 'الزغب' من حين لآخر حتى تتمكن جذور الخس من التنفس بحرية أكبر.

هذا العام ، اخترنا مزيجًا عضويًا من القدر أخف بكثير. لقد ملأنا كل من الأجزاء الثلاثة إلى الأعلى (ستستقر التربة قليلاً) ثم أصبحنا مستعدين للزراعة.

[لقد مرت أسابيع قليلة منذ أن زرنا خضار السلطة هذه السنة ، ومن الواضح أن هذا كان خيارًا أكثر حكمة للتربة. تنمو النباتات بقوة أكبر من أي وقت مضى]

تأكد من ملء كل حجرة بالتربة إلى الأعلى. سوف تستقر التربة قليلاً بمرور الوقت.

تأكد من ملء كل حجرة بالتربة إلى الأعلى. سوف تستقر التربة قليلاً بمرور الوقت.

جراهامجيفورد

البذور أو النباتات

بالنسبة لنا ، كان الاختيار بسيطًا. في متجر الأعلاف المحلي لدينا ، يبيعون مجموعة متنوعة من نباتات الخس. بدلاً من الانتظار حتى تنبت البذور ثم تنضج ، سنستمتع بالخس في غضون أيام قليلة.

إذا قررت أنك ترغب في زراعة البذور ، فإليك بعض النصائح السريعة:

ابدأ بأخذ حافة المسطرة وصنع أخاديدًا ضحلة في وسط النمو. يجب أن تكون المسافة بينهما حوالي 4 بوصات. زرع البذور بعناية بحيث تكون على بعد حوالي 1 إلى 2 بوصة. هذه الطريقة هي نفس الطريقة التي تستخدمها لزراعة الفجل أو الجزر. غطي البذور برفق واضغط عليها برفق. مرة أخرى ، مثل الفجل والجزر ، كن مستعدًا لترقيق النباتات بعد أن تظهر بحيث تكون متباعدة بمقدار 1 إلى 2 بوصة وتكون غير مزدحمة بشكل مفرط.

حصاد

إذا كنت تزرع الخس ، فإن حجم المقعد هذا سيوفر لك الكثير من السلطة. لقد قرأت أنه يمكنني أن أتوقع حصاد رطل إلى رطلين من السلطة في كل قطعة. من واقع خبرتي الشخصية ، يمكنني أن أخبرك أنني نادرًا ما أحتاج إلى شراء الخس خلال موسم النمو ونتناول السلطة كل مساء على العشاء.

رسومات زهرة ملونة

عندما تكون جاهزًا ، قم بقص ورقة الخس بالقرب من قاعدة النبات. سيستمر النبات في النمو وقريبًا ، ستتمكن من قص المزيد من الخضر.

يعد بناء صواني لمنضدة السلطة خيارًا آخر. يمكن إدخال الأدراج في الجدول لأغراض متنوعة.

يعد بناء صواني لمنضدة السلطة خيارًا آخر. يمكن إدخال الأدراج في الجدول لأغراض متنوعة.

مات روث نيويورك تايمز

صواني سلطة فردية

فكرنا في بناء صواني سلطة فردية عندما قمنا ببناء مقعد الخس ، لكننا اخترنا عدم القيام بذلك. أعتقد أن الصواني الفردية هي فكرة رائعة ، خاصة إذا كنت تنوي بدء مائدة الخس من البذور. يمكنك البدء في وقت مبكر من الموسم وبعد ذلك عندما يكون الطقس دافئًا ، يمكنك إدخال الصواني في طاولتك.

إذا قررت بناء صواني ، يمكنك استخدام نفس المواد المستخدمة في منضدة السلطة. يمكنك أيضًا استخدام الخشب الخردة أو ربما الخشب المقطوع من لوح خشبي. قم بقياس وقطع الألواح الخاصة بك بحيث تنزلق بسهولة في كل قسم من أقسام الطاولة. سوف تحتاج إلى عمل ثلاث صواني. يمكن تثبيت مسامير السحب غير المكلفة في الجزء العلوي من الدرج عند كل طرف مما يسهل إزالة الدرج من الطاولة عندما ترغب في ذلك.

اختيار نباتات الخس

نحن نحب مجموعة متنوعة من الألوان والقوام في سلطاتنا ، لذلك اخترنا ثلاثة أنواع مختلفة من الخس لمقاعدنا. لم نتمكن من مقاومة إيثاكا ، لكننا في النهاية لم يكن لدينا مساحة كافية لزرعها في منضدة السلطة.

نحن نحب مجموعة متنوعة من الألوان والقوام في سلطاتنا ، لذلك اخترنا ثلاثة أنواع مختلفة من الخس لمقاعدنا. لم نتمكن من مقاومة إيثاكا ، لكننا في النهاية لم يكن لدينا مساحة كافية لزرعها في منضدة السلطة.

جراهامجيفورد

قبل أن تبدأ في الزراعة ، حدد المكان الذي تريد أن يكون فيه الخس.

قبل أن تبدأ في الزراعة ، حدد المكان الذي تريد أن يكون فيه الخس.

جراهامجيفورد

بمجرد أن تقرر أي نباتات ستوضع في كل حجرة ، قم بإزالتها من العبوة وابدأ في الزراعة.

بمجرد أن تقرر أي نباتات ستوضع في كل حجرة ، قم بإزالتها من العبوة وابدأ في الزراعة.

جراهامجيفورد

طريقة أخرى رائعة لاستخدام مقعدك هي زراعة الفراولة. يمكنك أيضًا زرع مجموعة من الأشياء.

طريقة أخرى رائعة لاستخدام مقعدك هي زراعة الفراولة. يمكنك أيضًا زرع مجموعة من الأشياء.

جراهامجيفورد

دليل-كيفية-بناء-خس-مقاعد البدلاء-ما يقرب من العام-السلطة-الخضر

جراهامجيفورد

لقد أوصينا بالحفاظ على مقعد السلطة الخاص بنا في الشمس الكاملة من أبريل حتى منتصف يونيو. في وقت لاحق ، تم تشجيعنا على نقل المقعد إلى مكان مظلل جزئيًا حتى لا يحترق الخس. يمكن أن تكون حرارة الصيف كبيرة للغاية بالنسبة لهذه النباتات. ومع ذلك ، فإن الطاولة تصبح ثقيلة بمجرد زرعها ولم تكن لدينا رغبة في نقلها إلى أي مكان آخر. خلال أيام الصيف المشمسة ، سيذبل الخس في الواقع من الحرارة الشديدة ، ولكن عند الغسق ، نمنح المقعد ماءً وافرًا وقليلًا من شاي السماد من وقت لآخر ، وسوف يعود الخس مرة أخرى في الصباح.

نظرًا لأن منضدة السلطة الخاصة بنا وفرت لنا مثل هذه الوفرة من السلطة الخضراء ، فإننا نفكر أيضًا في زراعة الخس طوال أشهر الشتاء أيضًا. سنحتاج إلى إجراء بعض التعديلات ، لكني آمل أن نتمكن من إنجاحها.

كما ترون ، زرعنا حوالي 25 نبتة في مقعدنا. في غضون أيام قليلة ، ستكون كل مقصورة ممتلئة تمامًا.

كما ترون ، زرعنا حوالي 25 نبتة في مقعدنا. في غضون أيام قليلة ، ستكون كل مقصورة ممتلئة تمامًا.

جراهامجيفورد

دليل-كيفية-بناء-الخس-مقاعد البدلاء-ما يقرب من العام-السلطة-الخضر

GrahamGifford alifeofdesign

يمكن أن تكون الحشرات مفيدة لحديقتك

كل حديقة تجذب الحشرات ، ولكن ليست كل الحشرات سيئة. من الأفضل معرفة الفرق بين تلك التي ستشوه نباتاتك والأخرى التي ستساعد حديقتك على الازدهار.

من المفيد زرع أشياء مثل الشبت والكزبرة والكزبرة لجذب المزيد من الحشرات المفيدة. تساعد زراعة محاصيل معينة معًا أيضًا على النمو عن طريق درء الحشرات التي قد تنجذب إلى أحدهما دون الآخر.

هناك عدة طرق لتخليص حديقتك من إتلاف المخلوقات دون استخدام مواد كيميائية قاسية لا تريدها حقًا على طعامك.

دليل-كيفية-بناء-الخس-مقاعد البدلاء-ما يقرب من العام-السلطة-الخضر

غراغيفورد

دليل-كيفية-بناء-خس-مقاعد البدلاء-ما يقرب من العام-السلطة-الخضر

GrahamGifford alifeofdesign

لا تحتاج حديقتك إلى أن تكون هائلة

مجرد التفكير في إنشاء حديقة يجعل الناس متحمسين مما يؤدي بهم إلى إنشاء حديقة كبيرة جدًا بحيث لا يمكن إدارتها. يعد بناء مقعد مثل هذا طريقة جيدة لزراعة بعض طعامك دون أن تطغى عليه.

قد يبدو تخصيص حديقة كاملة للأعشاب والخضروات فكرة رائعة حتى تبدأ الحشائش بالاندفاع أو عندما تنسى سقي نباتاتك خلال الأسبوع وتجدهم متدليًا ويلهثون للرطوبة يوم السبت. حاول أن تبقي الأمور بسيطة إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للحصول على حديقة كبيرة.

ازرع بالقرب من منزلك ليسهل الوصول إليه ولا تزرع إلا ما يكفي لتدليل نفسك ببعض الوجبات المنزلية.

في غضون وقت قصير جدًا ، تضاعف حجم نباتات الخس لدينا.

في غضون وقت قصير جدًا ، تضاعف حجم نباتات الخس لدينا.

جراهامجيفورد

دليل-كيفية-بناء-الخس-مقاعد البدلاء-ما يقرب من العام-السلطة-الخضر

GrahamGifford alifeofdesign

وفر الوقت واشترِ الشتلات

بالتأكيد قد يبدو زرع حديقة من البذرة أمرًا رومانسيًا وهناك الكثير من الناس يفعلون ذلك ، ولكن قد لا تكون لديك الخبرة أو الوقت لذلك لا تهيئ نفسك للفشل.

بدلاً من تكريس جهودك لزراعة بذور خبيثة قد لا تنبت ، يمكنك شراء شتلات نباتية ، وبالتأكيد في السنة الأولى التي تزرع فيها حديقة ، وخاصة الخس.

تأتي الشتلات بشكل عام في عبوات من 12 أو 24 خلية ؛ إنها ذات قيمة كبيرة. قم بزراعة الشتلات الخاصة بك وسقيها على الفور وقبل أن تعرفها ، ستخلط سلطتك الأولى!

على استعداد لعمل سلطة مختلطة لطيفة.

على استعداد لعمل سلطة مختلطة لطيفة.

جراهامجيفورد

هل تخطط لبناء مقعد الخس هذا الصيف؟

فرجينيا ألينمن سنترال فلوريدا في 23 نوفمبر 2014:

احب هذا. نظرًا لأن لديّ بعض المزارعون عالية الدرابزين على سطح السفينة ، سأحاول زراعة الخس فيها.

جراهام جيفورد (مؤلف)من نيو هامفير في 3 يناير 2013:

ب. ليكلي ، أتمنى أن تفعل ذلك. نحن نحب مقعد الخس لدينا.

بريان ليكليمن جزيرة بينبريدج ، واشنطن ، الولايات المتحدة الأمريكية في 2 يناير 2013:

أعلى ومفيد ومثير للاهتمام. أقوم بوضع إشارة مرجعية على هذا. قد أجربها الصيف المقبل. شكرا.

جراهام جيفورد (مؤلف)من نيو هامفير في 11 سبتمبر 2012:

مرحبا Letitia .... ولذيذ! شكرا لزيارتكم ، شكرا لك أيضا على كل الأصوات التي أقدرها كثيرا.

مع أطيب التحيات،

LetitiaFTمن باريس عبر كاليفورنيا في 10 سبتمبر 2012:

يا لها من فكرة رائعة ورائعة أيضًا. مرجعية وصوت لصالحها ومفيدة. شكرا.

جراهام جيفورد (مؤلف)من نيو هامفير في 26 يوليو 2012:

متفق عليه! شكرا مرة أخرى باتسيبل.

باتسي بيل هوبسونمن المنطقة 6 أ ، SEMO في 25 يوليو 2012:

أعتقد أن Pinterest تفيد حقًا مراكزنا.

جراهام جيفورد (مؤلف)من نيو هامفير في 25 يوليو 2012:

مرحبًا Patsybell! رائع! Twitter ، هل أعجبك ومثبت؟ شكرا لك أيها الطيب! ما زلنا نستمتع بالسلطات الجميلة حتى في هذا الصيف الحار في نيو هامبشاير. لقد قمت مؤخرًا بسحب بعض المقالات المتعلقة بزراعة الفراولة. سأقوم ببناء مقعد ثان ، أو سأزرع قسمًا واحدًا بالفراولة العام المقبل. أتمنى أن تجرب بنفسك في وقت ما. أنا أقدر لك التوقف عند وقراءة المركز الخاص بي. مع أطيب التحيات،

باتسي بيل هوبسونمن المنطقة 6 أ ، SEMO في 25 يوليو 2012:

أحب هذه الفكرة. محور عظيم. تغريدة ، أعجبت ، مثبتة.

جراهام جيفورد (مؤلف)من نيو هامفير في 14 يونيو 2012:

مرحبا لي جونيا. في احسن الاحوال! طريقة رائعة لاستخدام بعض نفايات الخشب. يمكن أن يكون هذا بسيطًا أو 'خياليًا' عندما تقرر بنائه - أحد الأشياء التي أحبها في هذا المشروع.

حظا سعيدا .... ارسل بعض الصور.

مع أطيب التحيات،

جراهام جيفورد (مؤلف)من نيو هامفير في 14 يونيو 2012:

مرحبا Handymanbill. رائع. مسرور جدًا لأنك استمتعت بهذا المركز. اسمحوا لي أن أعرف ما الذي زرعته في النهاية في مقعدك.

أعتقد أنني وزوجي قد نبني آخر (أصغر قليلاً ، بسبب نقص المساحة) حتى نتمكن من زراعة الفراولة. لدينا بعض الصعوبة في زراعة التوت في أسرة الحديقة بسبب الحياة البرية ؛)

مع أطيب التحيات،

جراهام جيفورد (مؤلف)من نيو هامفير في 14 يونيو 2012:

مرحبًا بيليبوك ، هذه واحدة من أفضل الأشياء في الحديقة. لقد بنينا أنا وزوجي من أي وقت مضى! نحن نحبها. كما ذكرت ، نحاول معرفة كيفية إطالة موسم الخس (الأفضل من ذلك ، النمو طوال فصل الشتاء) وعندما نفعل ذلك ، سأقوم بتمرير هذه المعلومات بالتأكيد. أنا في نيو هامبشاير لذا موسم النمو قصير هنا. سأقوم ببعض البحث والتحقيق في عدد قليل من المؤلفين الذين يقولون إنهم يعرفون كيفية النمو في طقس الشتاء. أتمنى أن تكون قد بنيت لنفسك مقعدًا.

مع أطيب التحيات،

lj جونيافي 14 يونيو 2012:

هذا رائع. لدينا متجر مليء بالألواح الاحتياطية التي ستكون مثالية لهذا المشروع! شكرا للمشاركة.

مشروع قانونمن Greensburg Pennsylvania في 14 يونيو 2012:

يالها من فكرة رائعة. أنا حقا أحب هذا. أنا أفكر بالفعل في طرق لاستخدام هذا. الكثير من الأفكار العظيمة.

بيل هولاندمن Olympia ، WA في 14 يونيو 2012:

أعتقد أنك أجبت على سؤالي في النهاية. كنت أتساءل كيف يمكن أن يعمل هذا خلال أشهر الخريف والشتاء. يبدو لي أن الطقس البارد سيجعل من المستحيل زراعة الخس بعد ذلك ... لذا إذا فقدت شيئًا ما ، آمل أن تضيفه بمجرد النظر فيه.

محور عظيم لم أر قط طاولة خس وسأفكر الآن في بناء واحدة للعام المقبل.